Wednesday

Weinverein im Aufwind

...Allein in den Wettbewerben der Bundeseinprämierung würden allein mehr als 4 300 Weiß- und Rotweine sowie 300 Sekte begutachtet. Chancen rechnen sich die Saalkreis-Winzer erneut in den Kategorien Traminer und Weißburgunder aus. Doch auch beim Rotwein zeichnen bedeutende Fortschritte ab. Krüger über die Aussichten des Jahrgangs 2006: "In den Fässern reift ein wunderbar sonniger Jahrhundertwein heran." Ersten Aufschluss würden die Jungweinprobe im April geben...
Via: www.mz-web.de

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Immer mehr Flaschenweine importiert

265 Millionen Liter Wein tranken die Schweizer Konsumentinnen und Konsumenten im letzten Jahr. Davon waren rund 187 Millionen Liter Rotwein und 78 Millionen Liter Weisswein. Der Pro-Kopf-Konsum beträgt damit gut 35 Liter, wie der Schweizerische Bauernverband in seinen aktuellen Agristat-News schreibt. Etwas mehr als ein Drittel des konsumierten Weins stammte aus einheimischem Anbau. Rund zwei Fünftel des Weissweins und drei Viertel des Rotweins wurden eingeführt. Anstelle von günstigerem Fasswein wird je länger je mehr teurerer Flaschenwein importiert. Damit hat sich der Einfuhrwert trotz teilweise sinkenden Preisen in den vergangenen 10 Jahren um 30 Prozent auf über 414 Millionen Franken im ersten Halbjahr 2006 erhöht. Insgesamt werden Weine aus 60 verschiedenen Herkunftsländern importiert.

Via: www.landwirtschaft.ch

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Tuesday

Special Histamin-Intoleranz

Ein gemütlicher Abend mit Freunden - dazu gehört für Viele auch ein Glas Rotwein und ein Stück gereifter Käse oder Salami.

Doch nicht jeder verträgt diese Lebensmittel. Manche reagieren mit Migräne oder Kopfschmerzen, Übelkeit und Juckreiz, sogar Herzrhythmusstörungen und Asthmaanfälle können auftreten.

Via: www.gourmet-report.de

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Monday

Heimischer Wein für heiligen Mann

Ganz Bayern ist im Papstfieber. Vom 09. bis zum 14. September wird der Pontifex seine alte Heimat besuchen. Die Vorbereitungen laufen bereits auf Hochtouren. Auch auf Südtirol wirft der Papstbesuch seine Schatten voraus.
Am 11. September, dem dritten Tag seiner Reise, wird Papst Benedikt der XVI. auf dem Altöttinger Kapellplatz seine gefühlte 16. Messe während des Bayerngastspieles lesen. Doch selbst dem Papst, wird irgendwann vom vielen Segen spenden und Hände schütteln der Magen knurren und die Kehle trocken werden.

Via: www.dolomiten.it

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Thursday

Weintipp der Woche: Três Bagos Red 2003 -Saftige Rotweincuvée aus dem Douro-Tal

  • Trinkfreudiger Wein einer jungen Winzer-Vereinigung
  • Önologische Führung von Nieeport und Brito e Cunha

Das Douro-Tal in Portugal gilt zu einer der gefragstesten Wein-Regionen der Welt, auch abseits der Portweine. Doch die Problematik, die sich für die Winzer ergibt, kennen ihre österreichischen Kollegen sehr gut: Die Betriebsgrößen sind zu klein, um den Weltmarkt erfolgreich bearbeiten zu können. Die Winzervereinigung Lavradores de Feitoria zeigt vor, wie man das Problem umschiffen kann.

Via: www.networld.at

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Wednesday

Enate Bodega

…ist einer der großen Namen für spanischen Wein.

Die Bodega liegt in einer noch wenig bekannten, aber sehr traditionsreichen Weinregion: im Somontano. Somontano bedeutet ´zu Füssen der Berge´, hier also am Fuß der Pyrenäen.

ENATE CHARDONNAY 234 DO 2005Der Name der Weine ist entlehnt von dem kleinen Dorf Enate, das im Somontano, in der Nähe von Barbastro, liegt. Dort befindet sich der größte Teil der Weinberge der Bodega. Die Weine werden ausschließlich aus eigenem Rebgut erzeugt.

Die Weinberge werden nach den Prinzipien des biologischen Weinbaus bearbeitet. Das Team der Bodega ist jung, hoch motiviert, bestens ausgebildet.

Via: www.enate.de

Winzer hoffen Spitzenwein bei sonnigem Herbst

Die heimischen Winzer hoffen auf einen sonnigen September. Dann könnte der heurige Jahrgang nämlich wieder ein Spitzenwein werden, sagte der Präsident des österreichischen Weinbauverbandes, Josef Pleil, am Dienstag. Die Weingärten präsentieren sich derzeit in einem hervorragenden Zustand mit gesundem Traubengut.

Via: www.nachrichten.at

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Monday

Pastete und Wein – das passt

Wein- und Sektfest: Auftakt mit einer Erlebnisprobe – Karl-Heinz Stier und Hans-Jürgen Weber glänzen als Moderatoren

HEPPENHEIM. Wo sonst Traktoren vorfahren und mittels Saugrüssel Trauben in die Mostpresse transportiert werden, gaben sich am Freitag gut hundert Weinfreunde ein Stelldichein.

Via: www.echo-online.de

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Gwyneth Paltrow trinkt jeden Abend ein Glas Rotwein

LONDON (FIRSTNEWS) - Gwyneth Paltrow gönnt sich jeden Abend ein Glas Rotwein. Das ist, was die Ernährung angeht, das einzige Laster der Schauspielerin.

Britischen Medienberichten zufolge, trinkt Paltrow abends immer ein Gläschen, wenn sie ihre zweijährige Tochter Apple und ihren vier Monate alten Sohn Moses ins Bett gebracht hat.

Via: www.chart-king.de

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Rote, Rotwein und Romantik

Pragmatiker, Korrupte, Sensible und Romantiker: die vier Fraktionen der österreichischen Sozialdemokratie. Eine Typologie - aus dem Roman "Der letzte Wunsch des Don Pasquales".

Via: www.diepresse.com

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Weinprobe für das Fest am Ochsenzoll

Zwei Jahrzehnte Weinfest Ochsenzoll am Schmuggelstieg! Wenn das kein Grund zum Feiern ist! Und das soll vom 1. bis 3. September auch ausgiebig getan werden. Wie in jedem Jahr wurden bei einer Weinprobe auch diesmal wieder die besten Weine der Winzer verkostet, die mit ihren Erzeugnissen zum Weinfest nach Norderstedt kommen werden.

Via: www.abendblatt.de

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Weinforum auf der Burg

Bald ist Wein von Mittelrhein und Ahr wieder in aller Munde. Am ersten Septemberwochenende, beim 11. Weinforum auf Burg Rheinfels in St. Goar, treffen sich Weinfreunde und Kenner der beiden kleinen, aber feinen deutschen Weinanbaugebiete im größten Gewölbekeller nördlich der Alpen. Dort können sie die besten prämierten Sekte, Weine und Edelbrände vom Mittelrhein und Rotweine von der Ahr probieren.

Via: www.main-rheiner.de

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Wednesday

Dornfelder wächst mit Qualität

Mit Hilfe von Ausdünnen kann der Reifeprozess des Rotweins in den entscheidenden Monaten verbessert werden. Mehr auf Allgemeine Zeitung Bad Kreuznach

Thursday

Rotwein für Jedermann

Am 31. August findet in Mainz eine Präsentation von 20 Weingütern und 37 Weinen statt. Mehr auf der Allgemeinen Zeitung

Erntehelfer gescheitert

Rotweine erfordern Handarbeit bei der Ernte, die die Erntehelfer nicht bereit waren zu geben. Mehr auf Wiesbadener Kurier

Rotwein, Käse und Bouleplatz

In Moosach wird der Bouleplatz eröffnet. Die französische Stimmung soll mit Rotwein und Baguette unterstützt werden. Mehr lesen auf Wochenanzeiger

Rotwein als Wundermittel

Wovor der Rotwein schützt, was drin ist und welche Alternativen es gibt. Mehr auf AOK

Pfälzer Weinfest geht zu Ende

Über gehaltvolle Rotweine, sowie Roséweine berichtet das Trausteiner Tageblatt. Mehr hier

Roter in Wiesbaden sehr gefragt

Bei der Eröffnungswoche der Rheingauer Weinwoche in Wiesbaden ließen sich die Gäste nicht vom Wetter abschrecken. Mehr lesen auf Main-Rheiner

Saturday

Willkommen im Rotwein Blog

Der gute rote Tropfen, hier steht alles wissenswerte rund um den Rotwein, viel Spaß beim Lesen!