Wednesday

Red Wine Pro - Rotwein-Blog

Schau mal was für eine tolle App Red Wine Pro ich per AppTicker gefunden habe!

Monday

2007 - Brunello di Montalcino - Wine - Florence - Rotwein-Blog

Agriturismo Le Sughere (holidays farm isola d'Elba) - Rotwein-Blog

2009 Spätburgunder Blanc de Noir - Spätlese trocken - Rotwein-Blog

Dieser Wein, vinifiziert durch Maischegärung und folgender Reife im Eicheholzfass betört zunächst durch sein kräftiges Rot, dann in der Nase durch lebendigen, aromafülligen Burgunderduft, endlich im Mund durch seine samtigen Tannine und sein ausgeprägtes Beerenaroma.
Probieren Sie diesen facettenreichen, ausdrucksstarken Wein zu Wild, Gans, Lamm oder Rind.
Weingut Dechent
Auf dem Römer 9
55291 Saulheim
Telefon 06732-2128
Fax 06732-9339933
E-Mail: info@weingut-dechent.de
http://weingut-dechent.de/

Thursday

Red Wine 101 - Rotwein-Blog

Schau mal was für eine tolle App Red Wine 101 ich per AppTicker gefunden habe!

Tuesday

2008 Cabernet Sauvignon Barrique trocken, Weingut Dechent, Saulheim - Rotwein-Blog

Dieser richtig leckere Wein ist sehr empfehlenswert. Er hat laut Beschreibung 13,5 Vol%, Restzucker 4,1 g/l, und Ges. Säure 5,0 g/l. Besser jedoch ist es hier ausgedrückt:




Unglaublich, aber wahr - dieser Wein wächst in Rheinhessen und nicht etwa im Süden Frankreichs. Seit kurzer Zeit ist auch bei uns diese spät reifende Rebsorte heimisch geworden und bringt unter kundigem Anbau und liebevollem Ausbau im kleinen Eicheholzfass diesen großen Wein hervor. Nach selektiver Reduktion des Ertrages im Südhang-Weinberg der Lage "Saulheimer Hölle" und der Ernte zum optimalen Zeitpunkt der physiologischen Reife werden die Beeren von den Rispen getrennt und gemaischt vergoren. In 18 Monaten Holzfassreife entwickelt sich ein typischer, aber dezenter Barrique-Geschmack.

Lassen Sie sich überraschen von dem anhaltenden Eindruck am Gaumen, den die Frucht-, Schoko- und Röstaromen mit großer Opulenz hinterlassen.
Besser kann man den leckeren Tropfen nicht beschreiben. Das Ganze gibt es hier:
Weingut Dechent
Auf dem Römer 9
55291 Saulheim
Tel: 06732 2128
Fax: 06732 9339933
E-Mail: info@weingut-dechent.de
www.weingut-dechent.de

Kleiner Winzer, große Weine.

snooth - iPhone App - Weine in der Nähe finden und geniessen

Diese kostenlose App für das iPhone kann man Weinhändler finden, die in der Nähe des eigenen Standortes sind. Ebenso kann nach Weinen gesucht werden. Die Suche nach Weinen in einem Gebiet mit einem Preis ergab bei mir leider kein Ergebnis, ohne Preis erscheint jedoch eine Auswahl von Weinhändlern.

Der Kärntner und die Reblaus auf 3sat

Jetzt auf 3sat: interessanter Beitrag über den Wein, die Kärtner, sowie viele leckere Weine und deren Anbaugebiet. Aus dem Text von 3sat:

Weinexoten im Vormarsch
Film von Werner Freudenberger

Nicht nur Schauspieler Hans Moser, auch viele Kärntner sind möglicherweise in ihrem früheren Leben eine Reblaus gewesen. Zumindest besinnen sich die Menschen dort wieder der Weinbautradition, kultivieren alte Rebstöcke, bauen Weinkeller aus und bringt dabei teilweise ...
(ORF)

Nicht nur Schauspieler Hans Moser, auch viele Kärntner sind möglicherweise in ihrem früheren Leben eine Reblaus gewesen. Zumindest besinnen sich die Menschen dort wieder der Weinbautradition, kultivieren alte Rebstöcke, bauen Weinkeller aus und bringt dabei teilweise beachtliche Qualitäten hervor, die dem Vergleich mit renommierten Weinbaugebieten durchaus standhalten. Zusammengerechnet 50 Hektar und an die 80 Weinbauern umfasst das Weinland Kärnten. Aber die Zuwachsquote der Hobbywinzer ist ernorm und ihr Ehrgeiz ist groß: Landwirte, die sich als Winzer probieren, Lehrer und Manager, die einen sinnvollen Ausgleich suchen, Rentner, die einem lustvollen Steckenpferd frönen. 
Film über die Freunde des Weinanbaus in Kärnten.
(ORF)

Alles weitere unter 3sat, oder direkt im Programm.